seblak dengan toping cilok

cara membuat seblak dengan menggunakan topping cilok

Bahan cilok:

- 150 gram tepung tapioka
- 75 gram tepung terigu
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk dan lada bubuk
- 1 sdm bawang putih halus
- secukupnya air hangat
- 1 sdm minyak






Bahan utama

- 1 butir telur
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 buah kencur
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm gula
- 1 sdm minyak
- 1 gelas air

Topping tambahan:

- 6 biji bakso
- sayur kol
- pilus dan cikua
- mi kuning keriting
- makaroni
- sosis 
- ceker ayam secukupnya

Cara memasak:

- Buat cilok terlebih dahulu dengan mencampurkan seluruh bahan untuk membuat cilok lalu aduk-aduk hingga aroma terasa harum
- Panaskan air untuk merebus, buat adonan cilok dengan ukuran yang sudah ditentukan.
- Masukkan sedikit minyak pada air mendidih, lalu masukkan bulatan cilok. Tunggu sampai mengapung, lalu tiriskan.
- Buat kuah, haluskan seluruh bumbu lalu panaskan wajan. Masukkan minyak dan oseng-oseng telur lalu masukkan bumbu, tunggu hingga bumbu harum masukkan air.
- Setelah air mulai mendidih, masukkan makaroni, sosis, ceker ayam yang sudah direbus, mi kuning, bakso dan sayuran kemudian aduk hingga tercampur lalu masukkan cilok. kemudian tunggu hingga sayuran layu dan air sedikit mendidih
- tiriskan dan hidangkan seblak di mangkuk dan kemudian anda bisa mencicipi rasanya

terimakasih selamat mencoba gais itu adalah resep seblak topping cilok yang cocok dicoba saat musim hujan seperti ini karena rasanya pedas dan enak dinikmati :)